开栏语：
一方水土“养”出一方特质产业。连年来，山西一批“特”“优”农业品牌崭露头角，握住擦亮“有机旱作·晋品”的品牌形象。从无边旷野里的累累硕果，到农村产业交融的天果真践，中国经济信息社用一只只跃动的指数，记载着一个个产业、一个个地区握住汲引，以量变带动质变，罢了高质地发展的探索和实践。
第七个中国农民丰充节到来之际，新华指数盘问院山西中心特推出“指数‘悦’动丰充节”专栏，聚焦山西省域内14只涉农指数，全标的、多角度呈现山西实施“特”“优”农业计谋的贫困举措，见证山西农业农村发展的壮丽篇章。
连年来，山西河曲县淘气实施农业“特”“优”计谋，深挖红葱资源上风，淘气创建红葱产业县，出台了全产业链扶捏政策，在种苗繁育、基地竖立、三产运动、时期服务等方面给予全力保障，握住延长产业链、汲引价值链，效力将红葱打造为当地新的“致富柬帖”。
联结有打算扩畛域致富增收振人心
河曲红葱又叫旱葱，鳞茎粗长壮实，肉质纯净细嫩，辛辣芳醇，营养丰富，是一种产于河曲县的特质作物，亦然当地庶民不可或缺的调味料，素有“菜配白葱，肉配红葱”的说法。
9月的河曲照旧有了若干早秋的凉意，河曲县鹿固乡红葱汲引基地内，随地可见的黄土丘陵和鬈曲的沟壑被修整成梯田，整都稠密地栽种着一垄垄红葱。
“红葱耐寒耐旱、易于贮藏，尽头适合咱们这种高寒干旱山区大面积汲引。每年欢跃节前后，咱们就在地里种下‘葱娃娃’，要长到来年11月傍边才能收货，时期需要起三次垄，施两次肥。咱们培育的红葱苗抗病虫害，是以助长时期基本不使用农药，保证种出来的红葱绿色无公害”。鹿固乡上榆泉61岁的红葱汲引户王垒田先容，“每年政府给咱们汲引红葱的脱贫户每亩地补贴800元，基本上不错袒护咱们的汲引老本，除此除外，还给咱们交了保障，有点灾害也不牵挂。”他说我方本年汲引了2亩的红葱，瞻望每亩地红葱可产4000斤，撤回葱苗和肥料等参预，收货时每亩地可收入5000元傍边。
（图为汲引户手捧“葱娃娃” 河曲县供图）
据鹿固乡乡长尤国华先容，2023年起，鹿固乡运转探索实施红葱产业发展壮大集体经济容貌，由鹿固乡党委牵头，12个村集体经济组织具体运营，旧县镇红葱汲引专科阿谀社联结参与，河曲县乾丰生态农业科技发展有限公司、山西莲芯硒好意思农业科技斥地有限公司抱团有打算。适度当今，鹿固乡本年红葱汲引总面积超3000亩。据了解，河曲县欺骗各级邻接鼓吹乡村振兴扶持资金救助发展红葱产业，红葱汲引面积达到2.87万亩，是2022年的5.9倍。
龙头带动谋发展科技加捏产业兴
2023年，河曲县出台加速竖立红葱产业县鼓吹红葱产业高质地发展实施决策，在资金、时期、东谈主才、次序、用地、保障等全标的救助，提示龙头企业等种种有打算主体参与红葱产业发展，带动更多农民参与红葱坐褥、加工、销售和物流的全历程。
山西莲芯硒好意思农业科技斥地有限公司（以下简称“莲芯硒好意思公司”）等于其中的典型代表。算作一家省级农业产业化龙头企业，公司积极反应河曲县委县政府创建红葱产业县敕令，培育红葱葱苗培育基地1500亩，先后参预1136万元打造FD（真空冷冻干燥工艺）冻干红葱坐褥线，红葱加工才调将达到10万公斤。
在河曲县联系部门的匡助率领下，该公司积极与山西农业大学河曲特优农业产业发展盘问院等大专院校科研机构阿谀，共同开展时期攻关，先后研发出红葱油、红葱酱、冻干红葱粉等21款高附加值特质功能产物，产物远销北京、杭州、上海、成都、深圳等城市。新研发的开沟培土红葱储存法，储存历程可减少20%的损耗，平均亩产提高1000斤。大面积履行后，仅此一项，全县红葱产量将提高近2000万斤，科技赋能农业作用彰着。
（图为莲芯硒好意思所坐褥的种种红葱加工产物）
河曲县是中国保利集团的定点帮扶县。2024年，保利集团参预390万元援建河曲县红葱加工车间及产物营销容貌，瞻望本年年底前投产。容貌建成后，每年可坐褥葱油50吨、葱酱20吨，新增销售收入2100万元，可带动易地搬迁农户12东谈主业绩，东谈主均年收入48000元，季节性用工可匡助脱贫东谈主口30东谈主业绩增收，东谈主均收入6000元。当今，莲芯硒好意思公司在“北京新发地农产物批发商场”建成了我方的销售门店，而况与北京多家企业达成阿谀意向，河曲红葱的销售渠谈进一步拓展。
品牌打造见生效红葱化身“金苗苗”
9月初，河曲照旧秋意渐浓，玉米、黍子等作物照旧结出丰硕的果实，而红葱还在极力吸收营养，为本年的丰充作念临了的冲刺。
（图为正在助长中的红葱）
“每年快到红葱收货的时辰，来自内蒙、宁夏的客商早早就会打电话预订。商场上对咱们种的红葱招供度如故很高的。除了外地收购，咱们当地的龙头企业、农民阿谀社都会来和汲引户们订立收购协议。”上榆泉村党支部通告王振刚先容。
河曲县农业农村和水利局的肃肃东谈主先容说，咱们经久坚捏“品牌等于人命”的理念，在红葱收购时，严把品种和质地关，条款坚韧弗成混入不同品种的红葱，坚韧不让一件辞别格产物出厂，经久对产物肃肃、对环球肃肃、对品牌肃肃，全力保证“河曲红葱”的独到性和信誉度。
往时一年，莲芯硒好意思公司等3家企业、阿谀社取得绿色食物认证3个，出台红葱团体程序、企业程序各1个，“河曲红葱”通过国度地舆标记评释注解商标和“两品一标”认证，中国食物工业协会授予河曲县“中国红葱之乡”名称。跟着品牌、程序体系的握住完善，河曲红葱的销售商场也由蓝本的县内和相近县份，沉稳扩大到陕西、内蒙、宁夏、甘肃等省份和推崇地区的省会城市，“河曲红葱”果真成为了叫得出、叫得响的区域品牌，产值冲破6000万元。
河曲县委副通告、县长徐晓兰暗示，将捏续深远红葱产业县创建，紧扣“一年打基础、三年见生效、五年产值过亿”打算，充分阐发“中国红葱之乡”“河曲红葱”品牌效应，加大资金参预，完善扶捏政策，在畛域汲引、时期履行、精粹加工、品牌体系竖立、龙头企业培育等方面同步发力，扩大基本面、延长产业链、进军中高端，以点带面，占领调味食材商场，让小红葱撑起大产业。
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